Sultan tatlısı

Sultan tatlısı

Malzemeler :
5 yumurta
yarım limon
bir bardak şeker
bir buçuk bardak un
bi paket kabartma tozu
vanilya
1 paket krem şanti
bi çay bardağı süt

şerbeti için:
iki bardak şeker
bir buçuk bardak su
dört damla limon suyu

Yapılışı :
şeker ile yumurta dört damla limon suyu beyazlaşıncaya kadar mikserle çırp.un, vanilya, kabartma tozunu ele ve karışıma ilava et.mikserin düşük ayarı ile karıştır.yağlanıp unlanmış fırın kabına dök. 150derecede pembeleşinceye kadar pişir.şerbeti için bir tencereye şekerini suyunu koy biraz kaynasın dört damla limon suyunu ekle birazdaha kaynasın krem şantisi bir çay bardağı süt ile çırp buzdolobında yarım saatt beklet soğuyan keki ikiye böl krem şantiyi döşe diğer parçayı üzerine kapa soğuk şerbeti dök.afiyet olsun..